Wie man eine Brauerei baut 1: Hello and Goodbye
Valeria painting our Logo.
Max, Lidia und Gian beim Thekenabbau.
Valeria, Max und Lidia painting our Logo.
Valeria beim Abbau.
Das haben wir uns verdient: Feierabendbier!
Am 1. März war es endlich soweit. Von unserem Vormieter Provins Wine&Co. haben wir die Schlüssel für eine kleine Fläche in der Europaallee bekommen. Wir sagen Danke an Provins für die herzlichen Übergabe und Unterstützung.
Jetzt soll hier am Gustav-Gull-Platz in wenigen Monaten das Bierwerk Züri, eine Brauerei und Tankbierbar, entstehen. So, dass es im Sommer endlich frisches, vor Ort gebrautes Bier geben wird.
Wir haben natürlich keine Zeit verloren und uns gleich an die Arbeit gemacht. Erstmal musste alles raus, was für die zukünftige Brauerei nicht mehr gebraucht wird. Ein paar Tage Hämmern, Bohren, Schneiden, Sägen – und die alte Einrichtung und Theke waren rückgebaut.
Ausserdem haben wir ein paar Schilder mit unserem Logo bemalt, damit es nicht mehr ganz so langweilig aussieht – und ein paar neugierige Gesichter haben wir auch schon damit erzeugt.
Wir freuen uns schon euch die nächsten Fortschritte von der Baustelle zu zeigen. Abonniert unseren Newsletter, um nichts zu verpassen!
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Bierwerk Züri Tankbierbar!